Sopa de Alberjón: Un Clásico Confortable
La guiso de Alberjón es un plato típico que acompaña el alma con cada vaso. Un manjar perfecto para ocasiones fríos, donde las vibraciones cálidas de la crema se mezclan con el olor delicado del carne. Unos pedacitos de hortalizas complemento un puntada refrescante. La sopa se presenta comúnmente con un bollo recién cocido.